¿Quienes somos?
Restaurante con 2 años de funcionamiento, ubicado en Nuquí, barrio Unión, cabecera municipal.
Tiene una capacidad de atención de 35 personas.
Es un negocio típico, muy llamativo. La infraestructura es de ahí de su tierra, toda la mueblería es de plantas, tienen un pequeño vivero.
• Su propuesta de valor es rescatar la tradición de los platos tradicionales pero con propuestas transformadas.
• La especialidad es el pescado pero ya transformado, por ejemplo: uno de lo platos mas vendidos es la hamburguesa de pescado, la ofrecen con patacón y con pan,
también venden chorizo de pescado, patacón relleno de pescado, burrito de pescado, que no se coma solo tradicional, transformado en comidas rápidas pero que el
producto principal sea de la región.
• También venden carnes, pollo, de cada producto sacan unos 5 derivados, o preparaciones, plancha, apanado, patacón relleno.
• 22 platos en total.
• Incluye oferta vegana o vegetariano, zapallo, ensalada salteada. No está tan definido en el menú, se arma según la preferencia del cliente.
• Ofrece desayunos, almuerzos y cenas. En la mañana: granola integral, patacón con pescado.
• Su horario de atención es de 7 am – 12 de la noche. A veces a las 4 cuando se hace relevo cierran una hora 3 pm.
